Himbeer Kokos Chia Smoothie

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An und für sich mag ich Smoothies mit gemischten Beeren lieber, da mir Himbeeren oft zu sauer sind. Da ich aber heute nur Himbeeren zuhause hatte, wurde halt ein Smoothie mit Himbeeren gemacht. Durch die Kokosmilch erhielt er eine leichte Süße und vor allem diesen wunderschönen rosaroten Ton. Sehr gern verwende ich solche Smoothies auch als Milchersatz fürs Müsli und mache sogenannte Smoothie Bowls. Hier kann man Granola, Haferflocken, Kokosflocken, Chiasamen und alle möglichen sonstigen Müslimischungen reingeben und hat ein super leckeres und gesundes Frühstück!

300 g Himbeeren
1 Banane
250 ml Kokosmilch
200 ml Wasser
1 EL Chiasamen

Alle Zutaten in den Blender/Mixer geben und fein mixen. Je nach Geschmack weniger oder mehr Wasser oder Kokosmilch hinzugeben.

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